Resep Chicken Nugget atau Nuget Ayam

Bahan :

200 gram ayam cincang 
100 gram kulit ayam digiling

50 gram tepung panir halus

½ sendok teh garam

½ sendok teh kaldu ayam bubuk

50 ml air

Bumbu dan pelengkap :

2 siung bawang putih, dihaluskan

1 sendok makan susu bubuk

75 gram tepung panir halus

½ sendok the merica bubuk

putih telur untuk pencelup

Cara membuat :

1. Campur daging cincang, kulit ayam, susu bubuk dan tepung panir. Aduk sampai rata.
2. Masukkan air, garam, merica bubuk, telur, bawang putih dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai rata.
3. Tuang di Loyang 20 x 20 x 4 cm dan kukus kurang lebih 30 menit sampai matang.
4. Setelah dingin, potong dengan ukuran 4 × 4 cm dan celupkan ke dalam putih telur, lalu oleskan pada tepung panir halus.
5. Goreng hingga matang.
6. Nugget ayam siap disajikan bersama saus sambal.