Resep Singkong Goreng Renyah Dan Lezat

Singkong goreng adalah makanan khas Indonesia. Sebagian orang sudah mulai beralih untuk menyantap cemilan modern dan menyingkirkan singkong goreng. Entah karena gengsi atau tidak suka, perlahan cemilan ini mulai terlupakan. Jika sulit mendapatkan singkong goreng dipasaran marilah kita membuatnya di rumah.

Membuat cemilan singkong goreng ini gampang-gampang susah. Ada yang sudah mecoba beberapa kali tapi hasilnya keras dan dalamnya seperti masih mentah. Mari kita coba resep ini.

Bahan - bahan :

1 kg singkong kualitas bagus

bumbu jika suka (kunyit, ketubar, bawang putih, garam. dihaluskan) secukupnya

air untuk merendam secukupnya

Cara membuat :

1. Kupas singkong lalu cuci hingga bersih kemudian potong-potong sesuai selera

2. Goreng singkong sampai matang tapi jangan sampai berwarna kuning, lalu angkat

3. Kemudian masukan singkong kedalam air yang telah diberi bumbu, rendam sampai bumbu meresap kurang lebih 30 menit

4. Selanjutnya tiriskan singkong 

5. Goreng kembali singkong pada minyak panas sampai berwarna kuning

6. Setelah matang lalu angkat dan singkong goreng siap dinikati.

Catatan : Singkong digoreng 2 kali untuk menghasilkan singkong goreng renyah

Semoga bermanfaat.

Selamat mencoba....