Resep Membuat Cilok Gurih dan Lezat

CILOK (aCI dicoLOK) adalah jajanan anak-anak di Jawa barat. Bentuknya bulat mirip bakso tapi rasanya beda. Dicoba yuk resepnya.

Bahan - bahan :

-   500 gram sagu

-   Terigu 4 sdm

- Garam, penyedap rasa, irisan daun bawang seledri secukupnya.

-   Air panas secukupnya

Untuk isi :

potongan daging ayam atau sapi secukupnya dimasak sampai empuk dan diberi bumbu supaya sedap.

Cara membuat :

1. Campurkan sagu, terigu garam, penyedap rasa, irisan bawang daun dan seledri  lalu masukan air panas sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata. 

2. Didihkan air di atas kompor.

3. Cetak adonan cilok lalu beri isi kemudian bulatkan.

4. Masukan ke dalam air mendidih.

5. Jika cilok sudah mengapung itu tandanya cilok sudah matang.

6. Angkat lalu hidangkan bersama saus kacang atau saus cabai.

7. Lebih enak dimakan hangat-hangat.

Semoga bermanfaat.

Selamat mencoba.