Umbi-umbian jenis ubi ungu ini baik untuk kesehatan. Pengolahannya pun bisa beraneka ragam. Kali ini ubi ungu dibuat menjadi puding yang sangat cocok untuk makanan keluarga. Tidak sulit membuatnya dan bahan-bahannya mudah didapat.
Bahan-bahan :
2 bungkus agar-agar putih
1400 mil air
200 gram ubi ungu kukus yang sudah dihaluskan
300 gram gula pasir
sausu kental putih manis secukupnya
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam
Cara membuat :
1. Air, agar-agar, gula, vanili, campurkan lalu aduk dan masak sampai mendidih.
2. Masukan ubi yang sudah halus, garam dan susu kental masak sampai mendidih
3. Tuangkan kedalam cetakan dan diamkan sampai dingin lalu simpan di lemari es
4. Puding ubi ungu siap disajikan
Semoga bermanfaat, Selamat mencoba......
Tidak ada komentar:
Posting Komentar