Kentang goreng yang biasa disebut french fries adalah cemilan yang sering dijumpai di restoran cepat saji. Rasanya yang enak dan renyah adalah ciri khas hidangan ini. sekarang kita bisa membuat cemilan ini di rumah dan dijamin seluruh anggota keluarga menyukainya.
Bahan-bahan :
1. 500 gram kentang kualitas bangus
2. 100 gram tepung terigu atau tepung maizena
3. Garam secukupnya
4. Penyedap rasa secukupnya (jika suka)
Cara membuat :
1. Kupas kentang hingga bersih dari kulitnya lalu cuci hingga bersih.
2. Potong kentang berbentuk persegi panjang lalu rendam dala air es selama 30 menit.
3. Angkat kentang lalu taburi dengan tepung terigu atau tepung maizena yang sudah diberi garam dan ditambah penyedap rasa bagi yang suka sampai rata menutup kentang
4.Goreng kentang sampai matang, biasanya berwarna kuning kecoklatan
5. Setelah matang, angkat lalu tiriskan
5. Selanjunya kentang goreng siap dinikmati
Jika kentang tidak langsung digoreng, simpan di dalam freezer dan bisa digoreng kapan saja. Cemilan ini mudah dibuat dan cocok untuk cemilan anak-anak di rumah. Semoga bermanfaat, selamat mencoba.
0 komentar:
Speak up your mind
Tell us what you're thinking... !